☀️💦🍂❄️點令全球生果365日唔斷貨?
我哋而家隨時隨地都買到世界各地嘅生果,背後其實係一場與時間同溫度嘅競賽。
而雪藏倉庫,就係呢場競賽嘅核心基地,佢靜靜雞用低溫科技,打破咗季節同地理嘅限制。

 

1.採後急凍🌬️
生果一摘,就要用強風或者冰水等方式,極速帶走「田間熱」。
呢步係關鍵,可以即刻減慢生果嘅新陳代謝,大幅延長保鮮期。

 

2. 雪藏倉庫唔係普通雪櫃🥶
我哋屋企個雪櫃,只係用來保鮮幾日。

但工業用嘅雪藏倉庫,係一個龐大嘅物流中心,佢唔單止「雪」,更識得點樣「雪」,

令生果嘅生命暫停,等到市場最需要嗰陣時先至「喚醒」佢。

蘋果是其中一種生果放入時間錦囊,可以完美保存幾個月甚至更耐,等到反季節先推出市場,賣個好價錢。

 

3.全程冷凍運輸🚛🚢
雪藏貨柜 就係全球生果貿易嘅幕後功臣,無論係坐船定係坐車,都可以保持住穩定低溫。

 

4.最後一公里配送🚚
送去超市或者直送上門呢最後一步,一樣咁重要。用保溫箱、冰包同快速物流,確保成條「冷鏈」唔會斷。

 

點解呢個「魔法」咁重要?✨
對消費者:
全年不間斷:令「不時不食」變成「想食就食」。😋
品質穩定:無論你幾時買,來自同一個產地嘅生果,味道同口感都保持穩定,建立品牌信譽。

 

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