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[波士仔時令精選] 中秋月餅食用攻略

中秋節,係一個可以放縱自己不停食野嘅節日。而且食得最多就緊係月餅啦!不過其實月餅卡路里都唔低,食得多又好易飽飽滯滯。今日就等波士仔同大家嚟個中秋月餅食用攻略!睇下邊款月餅最低卡,又有咩水果可以消滯解膩^_^

 

1. 蓮蓉月餅

蓮蓉月餅係一種最常見嘅傳統月餅。餡除了蓮蓉之外,通常都會加鹹蛋黃。最流行的是「雙黃蓮蓉月餅」。傳統係黃蓮蓉,蓮子無去衣,用黃糖做;而白蓮蓉就係去左衣嘅蓮子,用白糖做,色水比黃蓮蓉淺,而且蓮子味比較香。即使依家多左好多種類嘅月餅,但係都仲係有好多人中意食傳統雙黃白蓮蓉月餅,咁先夠中秋氣氛^o^不過要留意番,蓮蓉月餅嘅熱量係非常高,即使係低糖都唔代表係低卡路里㗎^_<

月餅款式

食用份量

每個營養成分

相等的跑步時間

相等的白飯數量

熱量

總脂肪

飽和脂肪

雙黃白蓮蓉月餅

1個 185克

760 千卡

41 克

8.5 克

60 克

88 分鐘

2.9碗

雙黃蓮蓉月餅

1個 185克

800 千卡

45 克

10 克

70 克

93 分鐘

3.1碗

低糖白蓮蓉月餅

1個 185克

820 千卡

45 克

10 克

5 克

95 分鐘

3.2碗

2. 奶黃月餅

奶黃月餅係由奶黃包演變而成嘅一種月餅。奶黃月餅的外皮同傳統月餅相似,但會使用奶黃作為餡料。奶黃主要以吉士粉、牛奶及雞蛋調配而成。但因為奶黃餡料嘅火候不易控制,很難焗好,所以奶黃月餅比傳統月餅細小。有啲奶黃月餅會係餡料中加入鹹蛋黃,而有啲就會將鹹蛋黃搞碎加入餡料變成流心奶黃月餅,真係好肥好好食,只可以之後跑多幾步TvT

月餅款式

食用份量

每個營養成分

相等的跑步時間

相等的白飯數量

熱量

總脂肪

飽和脂肪

迷你流心奶黃月餅

1個 100克

436 千卡

28.8 克

17.5 克

24.5 克

60分鐘

1.7碗

3. 冰皮月餅

冰皮月餅係一種不需要經過烤焗嘅新式月餅,但係一定要係低溫環境保存。月餅嘅外皮用糯米粉或者麵粉製成,餡料除左會有傳統蓮蓉之外,中間都會有水果蓉、奶黃等等,由於不洗烤焗,冰皮月餅嘅表面不洗搽油,仲可以加入唔同色素,做成好多顏色同味道嘅冰皮。不過係常溫下嘅冰皮月餅不易保存,必須保持係低溫冷藏,切開嘅月餅最好快啲食晒,一般唔可以放超過兩個鐘。不過點會放超過兩個鐘,放多過兩秒鐘都比人清晒啦Orz不過要留意!雖然冰皮月餅熱量唔高,但係糖份極高,唔好食禁多啦^_^

月餅款式

食用份量

每個營養成分

相等的跑步時間

相等的白飯數量

熱量

總脂肪

飽和脂肪

迷你冰皮月餅 (綠豆蓉)

1個 55克

210 千卡

11 克

2 克

13 克

24分鐘

0.8碗

冰皮月餅 (水果蓉)

1個 100克

316 千卡

13.9 克

4 克

21.1 克

30分鐘

1.2碗

消滯解膩水果妙法

萬一真係唔小心係中秋食多左,或者係太多月餅要之後日日以餅代餐都唔緊要^0^波士仔要介紹幾款水果係比大家消消滯,食完即刻可以再戰一百回>3<

1. 奇異果

奇異果含有獨特嘅酶,能夠令人體加快消化食物蛋白質,同時佢嘅酵素分解蛋白質嘅能力比其他消化酶更強! 有助減低胃氣脹嘅不適,而且仲含有豐富嘅維他命C添\^.^/

2. 柚

中秋節應節嘅柚一般含有豐富維他命C同膳食纖維,都可以幫助腸胃蠕動,提高消化食物嘅速度,幫助緩解肚脹嘅不適>v<

3. 梨

雪梨一樣可以消滯解膩,含有的豐富膳食纖維同維他命C,而且雪梨清甜爽口,一啖就可以即刻除去油膩感,亦有效舒緩便秘。而且秋天天氣乾燥,最適合滋潤喉嚨>W<

 

4. 蘋果

蘋果含有豐富的果膠、纖維素同有機酸,能夠促進人體消化,舒緩胃漲不適。另外蘋果嘅有機酸同果酸質都可以有效殺滅口腔嘅細菌,建議進食蘋果嘅時侯慢慢咀嚼d^w^b

雖然中秋節有禁多靚生果同月餅食,但係一家人團聚食飯,一齊開開心心賞月玩燈籠先係最緊要。波士仔都祝大家中秋節快樂!

 

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波士仔二三事,我哋下次再見啦👋

 

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